Natasja Tsiaxiras Hoekstra & I-Grec – Ακούστε on demand

Η Natasja Tsiaxiras Hoekstra & το I-Grec στο Hellas Pindakaas! Ημέρα της Γυναίκας την προηγούμενη Πέμπτη και στο στούντιο του  Hellas Pindakaas είχαμε την ιδιοκτήτρια του ελληνικού εστιατορίου I-Grec Natasja Tsiaxiras Hoekstra. Η Natasja μας μίλησε για την πρώτη φορά που πήγε στην Ελλάδα για διακοπές, το 1985, μικρό κορίτσι τότε, με τη συνοδεία της μαμάς της. Τρεις μέρες και τρεις νύχτες ταξιδεύανε με το θρυλικό Magic Bus, όπου τότε έκανε τη διαδρομή Άμστερνταμ – Αθήνα. Για να καταλήξουν, από λάθος, στην Ικαρία, ένα νησί που λάτρεψε η Natasja και στο οποίο μας αποκάλυψε ότι θα μπορούσε να ζήσει για πάντα, γιατί εκεί «η ζωή είναι τελείως διαφορετική από τη ζωή στην Ολλανδία».

Ακούστε την εκπομπή on demand από αυτό το link.

Μιλήσαμε για τη ζωή στην Ελλάδα και τη ζωή στην Ολλανδία. Μιλήσαμε όμως κυρίως για το I-Grec, για την ιστορία του, τη διαδρομή του, την κουζίνα του, τις βραδιές με ζωντανή μουσική που διοργανώνει πολύ συχνά, καθώς βέβαια και για τον κύριο Νίκο Τσιαξίρα, τον σύζυγο της Natasja που έφυγε από τη ζωή πρόσφατα και ήταν ουσιαστικά η ψυχή του I-Grec.

To site του Restaurant I-Grec εδώ.